Verkauf

Iisakki Järvenpää ja Kauhavan Puukko IN FINNISH

Iisakki Järvenpää ja Kauhavan Puukko, Anja Järvenpää, 1979
Auf Lager
SKU
8701
33,00 €
Origins of the Kauhava Knife, spread of its reputation, growth of the personnel fellowship and formation of distribution of work, birth of the cutler's workshops and the knife companies, implementation of electricity, and birth of an actual knife industry, collaborations, etc. belong to the 100 years old history of the Kauhava Knife and knife-making. In her study Anja Järvenpää tries to enlighten the life and work of Iisakki Järvenpää or Pikkuluhta, the formation of knife and sheath making personnel's fellowship in Kauhava, the development of knife and sheath making techniques, and the economic and social phenomenons in the industry over decades in general.

Hiiliterästerissä on toimitettaessa suojaöljy, joka on ehdottomasti puhdistettava pois ennen elintarvikkeiden kanssa käyttöä. Puukko on aina käytön jälkeen puhdistettava ja kuivattava ja mielellään öljyttävä. Jos puukko jää märkänä tuppeen, se mustuu ja saattaa ruostua. Mikäli käytät puukkoa elintarvikkeisiin, öljyä terä jatkossa esim. rypsi- tai auringonkukkaöljyllä. Oliiviöljyn happoisuus saattaa tummentaa terää. 

Keittiö- ja kalaveitset sekä riistapuukko ovat ruostumatonta terästä, joka ei vaadi öljyämistä. Ruostumattomassa terässä lukee etsattuna teksti "stainless steel". 

Carbon steel blade is corrosion protected with oil. The oil must be carefully removed before any use with grocery. Blade must be cleaned and dried after every use. We recommend using oil for corrosion protection. If the knife is left wet inside the sheath, it will get black markings and even rust. If you use knife with foodstuff, use eatable oil for example sunflower or rapeseed oil. Olive oil may be too acidic and affect marks on blade. 

The kitchen and fish knives as well as the Game knife are made of stainless steel, which does not require oiling. 

Schreiben Sie eine Bewertung
Sie bewerten:Iisakki Järvenpää ja Kauhavan Puukko IN FINNISH

Die Dorfbewohner und die Jungs waren begeistert und in Ehrfurcht, als eine riesige Kuriosität im September 1922 die Straße entlang rollte. Alfred Kosolas Pferde mussten ihre ganze Stärke aufbieten beim Ziehen des Schlittens, der mit einem Hammer von 5,000 kg beladen, unterwegs zu der Järvenpää Fabrik war. Die Jungen glaubten in ihrer Fantasie bereits das konstante Hämmern im Werk zu hören. Es war ein riesiger Vorschlaghammer, der aussah, wie ein großes Bügeleisen.

Iisakki signature